День Ангела

 Поздравляю с Днём Ангела всех Елен, Леночек, Алёнушек!

У меня осознание своего имени происходило очень долго, лет до двадцати. Оно казалось мне каким-то обычным, неинтересным. Чего уж там, в конце 70-х Леной называли, наверное, каждую третью девочку.) 

А еще я очень сердилась на маму, которая за мои синие при рождении  глаза (теперь они зелёные) настояла на Алёнушке (в паспорте Елена). Потому что папа хотел назвать меня Кирой, и мне это имя в детстве очень нравилось

Теперь своё имя я обожаю и горжусь им, знаю о жизни святой равноапостольной царицы Елены, в честь которой меня назвали, и пытаюсь хотя бы чуточку соответствовать.

Тем не менее, надо признать, что внешность и особенно характер у меня больше подходят Кире.)))

Заметила, что давно не делилась рецептами. А сегодня есть повод.

Торт "Санчо-Панчо". В Сети много рецептов, но мне приглянулся именно этот (по ссылке) с мастер-классом. Всё очень подробно и с качественными фотографиями. 

А такой получился у меня:

Делала на свой день рождения. С такими продуктами он просто не может получиться невкусным. Плюс большое значение имеет форма. У меня всегда коржи перекашивает, а здесь это не принципиально. Только в следующий раз сделаю с вишней вместо ананаса. Шоколад и вишня- исключительное сочетание.

Приятного аппетита!)